Resep Ikan Goreng Nila Sambal MatahBahan :ikan nilabumbu racik ikan goreng20 siung bawang merah3 siung bawang putih3 lembar daun jerukterasi2 batang serai20 1. Goreng ikan asin hingga agak kering. 2. Sambal matah: iris halus bawang merah, bawang putih, cabai, dan serai. 3. Campur terasi dan garam. Campurkan jadi satu dalam wadah bawang merah dan putih, cabai, serta serai. Aduk rata dan siram dengan minyak panas, kemudian aduk lagi. 4. Siram sambal matah di atas ikan asin yang sudah digoreng. 5. Cara Memasak. Bumbui ikan sesuai selera. Kemudian goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan. Potong-potong cabai rawit, bawang merah, daun jeruk dan serai. Kemudian tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Siram dengan minyak panas dan aduk rata. Sajikan ikan dengan sambal matah. - 1 ekor ikan nila ukuran sedang . Bahan sambal matah: - 8 siung bawang merah - 4 siung bawang putih - 5 buah cabai merah - 4 buah cabai rawit - 1 batang serai (ambil bagian putihnya) - 1 sdm terasi bakar - 1 potong jeruk nipis - 4 lembar daun jeruk - 1 sdt garam - 1 sdt gula pasir - 75 gr minyak kelapa . Cara membuat: 1. Goreng ikan nila
Cara Memasak. Bersihkan ikan, kucuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan sesaat, cuci kembali, taburi dengan bumbu ikan siap pakai, diamkan, sebelum digoreng taburi dengan sedikit tepung beras, supaya tidak meledak saat digoreng. Goreng ikan nila hingga matang, angkat dan tiriskan.
3-4 siung bawang merah. 2-3 buah cabe rawit merah. 2 lembar daun jeruk. 1 batang serai, ambil bagian putihnya. 1/2 sdt terasi bubuk. Air perasan jeruk limau secukupnya. Masukkan fillet ikan nila, baluri dengan adonan pelapis. Panaskan minyak, goreng hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Rajang halus semua bahan sambal matah. LaMIF1.
  • v75pcd3s8m.pages.dev/70
  • v75pcd3s8m.pages.dev/99
  • v75pcd3s8m.pages.dev/589
  • v75pcd3s8m.pages.dev/413
  • v75pcd3s8m.pages.dev/169
  • v75pcd3s8m.pages.dev/271
  • v75pcd3s8m.pages.dev/24
  • v75pcd3s8m.pages.dev/591

    • ikan nila goreng sambal matah